অস্ট্রেলিয়ার সিডনিতে বাঙালি খাবারের নতুন রেস্টুরেন্ট চালু হয়েছে। রোববার (১৩ এপ্রিল) দুপুরে প্রত্যাশা‘স ওয়ার্ল্ড অব ফ্লেভারস নামের এই রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়। অনুষ্ঠানে স্থানীয় বাঙালি কমিউনিটির বিশিষ্টজনেরা উপস্থিত ছিলেন।
২২৫-বি কুইন্স স্ট্রিট ক্যাম্বেলটাউনে অবস্থিত এই রেস্টুরেন্ট উদ্বোধনের পর অতিথিদের মজাদার খাবার ও মিষ্টান্ন দিয়ে আপ্যায়ন করা হয়। দীর্ঘদিন থেকে এই প্রতিষ্ঠানের সুস্বাদু মিষ্টি ও খাবার সিডনিতে বাঙালি কমিউনিটিতে বেশ জনপ্রিয়।
রেস্টুরেন্টের স্বত্ত্বাধিকারী প্রত্যাশা ও রাসেল ইকবাল দম্পতি জানান, উদ্বোধনী দিনে আমরা চারটি ব্যাচে প্রি-বুকিং সিস্টেম করেছি। প্রতি ব্যাচে আমরা ৩০ থেকে ৩৫ জনের বুকিং নিবো।
তারা বলেন, প্রতি ব্যাচ থেকে লটারির মাধ্যমে একজন বিজয়ী ঘোষণা করা হবে এবং বিজয়ীকে প্রত্যাশা‘স ওয়ার্ল্ড অব ফ্লেভারস এর পক্ষ থেকে শুভেচ্ছা উপহার দেওয়া হবে। এছাড়াও আমরা প্রতি ব্যাচে সবাইকে নিয়ে সর্বমোট চারটি কেক কাটবো।
তাদের এই উদ্যোগের পাশে থাকতে অস্ট্রেলিয়ার বাঙালি কমিউনিটির প্রতি অনুরোধ জানান এই দম্পতি।
